Authentic Scallion Oil Pancake Stall
🫓
Scallion Oil Pancake (Taze Soğanlı Çörek)
Crayfish Specialist Restaurant
🦞
Sarı Şarap Marineli Soğuk Kerevit
Zencefil ve Kerevizli Tatlı-Ekşi Kerevit
Kuru Biberli ve Sichuan Biberli Kerevit
Mala Acı Yağlı Baharatlı Kerevit
Egg Cake (Jianbing) Street Stall
🥞
Danbing / Jianbing (Yumurtalı krep, domuz pastırması, çıtır kraker, taze soğan, susam ve özel acı sos)
Fu 1015 (Chef Tony Lu)
🏛️
Karamelize çıtır balık
Baharatlı ve soya soslu buğulama ördek
Siçuan biberli taze su bambusu
Shaoxing sarı pirinç şarabında marine edilmiş soğuk kerevit
Geleneksel Şanghay Guotie Dükkânı (Street Food Guotie)
🥟
Guotie (Tavada altı çıtır kızartılmış, içi sulu domuz etli mantı)
Siyah pirinç sirkesi (Dipping vinegar)
Guotie Dumpling Stall
🥟
Guotie (Kızarmış etli Şanghay mantısı)
Şanghay Usulü Körili Dana Eti Çorbası
Lantern Wonton (提灯馄饨)
🍲
Ji Cai Wonton (Çoban çantası otlu ve domuz etli wonton çorbası)
Çıtır Domuz Eti Parçaları
Beyaz Biber ve Acı Yağ
Master Chef Shanghai Benbang Cuisine Restaurant
🥢
Şanghay usulü çıtır nehir karidesi
Sarımsaklı ve sirkeli soğuk patlıcan
Tavuk suyunda ince kıyım tofu ve susam yağı
Haşlama gezen tavuk (Poached chicken)
Xiaolongbao Restaurant
🥟
Orijinal Domuz Etli Xiaolongbao
Kişnişli Xiaolongbao
Peynirli Xiaolongbao
Karides ve Deniz Taraklı Xiaolongbao
Yong Xing Restaurant (永兴餐厅)
🥢
Ördek Rulosu (Duck Roll)
Kao Fu (Soslu Buğday Glüteni Süngeri)
Şekerli Çıtır Yapraklar
Tatlı ve Ekşi Balık (Sweet and Sour Fish)